Как провести в Греции Рождество – традиции, мероприятия, праздничные даты. Рождество христово в греции Рождество в греции когда

Греки православные христиане. Но новогодние праздники у них, в отличие от россиян, начинаются с Рождества, 25 декабря. Дело в том, что они празднуют его по Григорианскому календарю, что почти на 2 недели раньше, чем по Юлианскому летоисчислению.

Более 90% населения страны – православные. Поэтому в традиции греков заложено понятие «рождественские праздники». Новый год называется Днем Святого Василия. Отмечается он широко и массово. За ним не менее главный праздник – Крещение (7 января).

Все, кто поедет в Грецию праздновать Рождество и Новый год, должны быть готовы провести каникулы необычно и весело. Туристам в этой стране рады и с удовольствием демонстрируют все рождественские и новогодние обычаи. У греков есть схожие традиции с российскими. Например, от Святого Василия ждут подарков так же, как и от нашего доброго Дедушки Мороза. Но кладет он их не под елочку, а в выставленные за дверь башмаки, наполняя их сладостями.

Готовиться к Рождеству начинают задолго до его наступления. Витрины магазинов и уличных кафешек украшают праздничными гирляндами еще в ноябре. Украшают и дома, вешая на окна яркие огоньки. Красивое освещение присутствует в каждом дворе.

Наряжают на Рождество не только елки, но и корабли. Греция – страна, где почитается море и морской промысел. Кораблик – символ счастливой жизни, наполненной радостями и блаженством. На улицах, площадях и в домах греков рядом с елками стоят прекраснейшие корабли, паруса которых наполняет ветер. Традиция украшать кораблики зародилась намного раньше обычая ставить елки, которые были признаны в стране в середине 19 века. Рождественская ель стояла при дворе короля Оттона, а столицей Греции в те времена был Навплион. Его площади тоже украшали зеленые красавицы.

Под Рождество принято колядовать. Дети ходят по домам, поют рождественские песенки под аккомпанемент металлических треугольников и получают за это конфеты и деньги. Они приходят ко всем соседям, заходят в каждый магазинчик. Дарят им подарки и крестные. Традиция – ходить с крестными родителями в церковь под Рождество сохранилась и поныне.

– прекрасное время для тех туристов, которые хотят сделать родным незабываемые подарки. Именно в это время каждый магазин опускает цены до такой степени, что позволить себе можно буквально все. Но не везите презенты в гостиницу на такси, если не хотите растратить свои капиталы. В этот период водители сильно повышают стоимость поездок. Рождественские подарки в виде повышенных сумм денежных гонораров хотят получить и официанты кафе и баров.

При этом в каждом из городов, особенно в Афинах, море людей. Каждый стремится побывать в Греции. В рождественские каникулы погода радует местных и туристов теплом. Климат в этой стране довольно мягкий. Январь греки считают наиболее холодным месяцем года. Средняя температура в этот период опускается до +10. В ночные часы – до +3. Возможны осадки. Некоторые смельчаки купаются в море, но делать этого, если вы не занимаетесь моржеванием, не стоит. Температура воды всего лишь доходит до отметки +16.

Каждый, кто попал в эту страну в рождественские каникулы, познакомится и еще одной неповторимой традицией – обменом фотиками. На маленькие шпажки нанизывают кусочки фруктов. Чаще всего – это бананы, яблоки, апельсины, инжир, а сверху крепят свечи.

В семье каждого уважающего себя грека в первый день нового года выполняют такой ритуал: глава берет самый сочный и большой гранатовый плод и бросает его о крепкую стену. После все члены смотрят, как разлетелись зерна и уцелели ли они. Чем сильнее разбросало их в разные стороны, тем счастливее и богаче будет предстоящий год.

Подарки в Греции делают своеобразно. Перед самым празднованием, соседи и родственники преподносят друг дружке огромные плетеные корзины. Их наполняют бутылками дорогих, элитных вин, а между ними располагают карточные колоды. Есть и еще одна именно новогодняя традиция. Перед дверью соседа выставляют булыжник. Его размер и тяжесть зависят от того, какое желание загадано. Если камень большой – будет сосед богатым, маленький – к отсутствию бед и невзгод.

Праздник светский. Рождественские традиции в этот период отходят на второй план. На площади греческих городов выходит масса народа, устраиваются представления, главные герои которых ряженые актеры, а в ресторанах рекой льется вино, музыканты играют на национальных инструментах, повсюду танцуют сиртаки.

На столах – жареные поросята с запечённым картофелем. Это традиционное новогоднее блюдо греков. Жители островов чаще пекут индейку, щедро приправляя ее винным соусом. Во время празднований дети и взрослые кушают пряное печенье. Его пропитывают медом или разнообразными сиропами. Любимая греческая сладость – василопита. Это пирог с монеткой внутри. Его украшают разнообразными орехами плетеным тестом, ягодами. Если монета попалась главе семейства, год будет плодородным и удачным, но первый кусочек приберегают для Святого Василия, а второй – оставляют в стенах дома для удачи и благополучия. Глава семейства получает третий кусочек. Далее пирог распределяется по старшинству. Младшему ребенку лакомство достается в финале.

Накануне праздничной ночи греки много гадают. Занимаются этим обычно незамужние дамы. Желая увидеть во сне своего суженого, они кладут в изголовье кусочек пирога, который получили за столом.

Придерживаются греки и определенных правил запретов в период празднований. Недопустимо повышать голос, употреблять кофе (даже перемалывать его запрещено). Есть обычай не впускать в жилище четвероногих друзей, шерсть которых имеет черный окрас. Эту масть собак считают чертовской. А еще, когда хозяйка невзначай разобьет стакан или тарелку, принято задабривать Святого Василия самым лакомым кусочком с новогоднего стола. Битье посуды у греков – примета несчастливая.

Рождество и Новый год – семейные праздники. Каникулы проводят дома, в кругу семьи. Это сладостное время насыщено приятными впечатлениями и подарками.

Философия и туризм в Греции

Римская Агора

«Жемчужиной» этой ценной археологической и исторической находки, по праву принято считать Одеон. Завораживают и приковывают взгляд вымощенные мрамором места для зрителей, арки и колоны.

Древняя Македония, от дикарей к завоевателям.

Этим названием согласно приданию он обязан имени мифического персонажа Пелопса, сына Тантала и внука Зевса. Покинув Малую Азию, свой родной город Лидию и обладая большими сокровищами, Пелопс достиг берегов Элиды и поселился в городе Писа.

Театр в Древней Греции

Крит.Город Ираклион

Планируя свое путешествие на остров Крит, непременно обратите внимание на город Ираклион, расположившийся на северном побережье острова. Город назван в честь легендарного Геракла, чьи подвиги вызывали страх и благоговение у древних греков. Ираклион был основан неподалеку от центра, некогда могущественной минойской цивилизации, города Кносса, известного своим загадочным лабиринтом, роскошным царским дворцом и страшным чудовищем Минотавром.

Православное Рождество в Греции отмечается 25 декабря. Рождественский сезон в этой стране начинается 6 декабря, в Днём Святого Николая, и заканчивается 6 января, на Богоявление (Феофанию). Прочитав статью, вы узнаете, почему православные христиане Греции отмечают Рождество 25 декабря, в то время как, например, в Сербии и России его празднуют 7 января. А также познакомитесь с традициями Рождества в Греции.

В Греции 98% всего населения считает себя православными христианами. В таких странах, как Россия и Сербия, исповедующих также православие, Рождество отмечается 7 января, в Греции его празднуют 25 декабря. Почему такая разница? Дело в том, что в 1922 году Константинопольский патриарх постановил, что Григорианский календарь следует соблюдать для празднования Рождества. При этом речь шла даже не о Григорианском, а о новом Юлианском календаре. Он вплоть до 2800 года полностью совпадает с Григорианским календарём.

Новоюлианский календарь более точен относительно тропического года, считая от дня весеннего равноденствия. Русская православная церковь также пыталась перейти на Новоюлианский календарь при патриархе Тихоне в начале 20-х годов XX века, но встретила некоторое несогласие со стороны отдельных церквей. Заметим, что дата Пасхи в Западных православных церквях по-прежнему рассчитывается по Юлианскому календарю.

2. Традиции Рождественского сезона в Греции

Рождественский сезон в Греции начинается 6 декабря, который является Днём святого Николая, и заканчивается 6 января, в День Богоявления или День Крещения. Торжества здесь действительно набирают обороты по мере приближения Рождества, как правило, с 20 декабря.

Рождественские покупки в Греции - это абсолютное наслаждение. Улицы переполнены людьми, покупающими рождественские подарки для своих близких, а также колядующими, поющими рождественские песни. Поскольку подарки традиционно преподносятся в Греции в канун Нового года, рождественские покупки в Греции продолжаются и после 25 декабря.

Вообще большинство рождественских традиций в Греции более или менее похожи на западные, такие как Рождественские базары, наряженные ёлки, Дед Мороз... Греческий Дед Мороз имеет имя Айос Василис или святой Василий.

Однако Греция имеет свои ритуалы и обычаи. Большинство городов Греции на Рождество будут украшены яркими огнями, колоколами, ангелами и другими рождественскими символами. Согласно рождественским традициям в Греции, покровителем праздника является святой Николай, который также является покровителем моряков. По этой причине здесь вместе с традиционными рождественскими ёлками можно часто увидеть лодки, украшенные множеством сверкающих огней.
Украшенные корабли - это древняя традиция в Греции. Их небольшие модели ставились в домах, когда ждали моряков из дальних путешествий.

В настоящее время в большинстве греческих домов устанавливают вечнозеленое дерево, которое украшают мишурой и звездой, расположенной на вершине.

Согласно греческим поверьям, в течение 12 дней (с 25 декабря по 6 января) «озорные духи» (гоблины выходят), чтобы дразнить людей и есть их пищу. Эта традиция основана на легенде о том, что «воды не крещены», так как Христос ещё не прошёл крещение. Гоблины славятся своим уродством и проказливостью. Они не очень умны и не могут никому навредить. Говорят, что они проникают в дома через дымоходы, и именно по этой причине люди, особенно в деревнях, окропляют дом святой водой и держат камин зажжённым в течение 12 дней Рождества.

Сжигание старой обуви также является очень хорошим способом отпугнуть гоблинов. Священники иногда обходят близлежащие от храма дома, сбрызгивая их святой водой, чтобы избавить людей от злых духов.

Завершается Рождественский сезон в Греции праздником Богоявления или Крещения (6 января). В Греческой Православной Церкви Богоявление празднует крещение Иисуса, когда он был человеком. Крещенские праздники в этой стране включают в себя освящение воды, ныряние в ледяную воду за крестом, благословения лодок и кораблей, музыку, танцы и много еды.

3. Как Рождество отмечается в Греции?

В канун Рождества дети ходят по домам, распевая свои колядки (эквивалент рождественских гимнов).
Взамен они получают сушёный инжир, миндаль, грецкие орехи, множество сладостей, монеты, небольшие подарки и другие знаки признательности. Иногда им также дарят небольшие подарки. Отметим, что греческие рождественские гимны (колядки) поются по утрам в канун Рождества, Нового года и 5 января, накануне Крещения.

Посещение полуночной мессы очень важно для большинства греков. После службы люди могут идти домой, чтобы отпраздновать Рождество. Оно в Греции является грандиозным торжеством, которое ждут, как взрослые, так и дети.

Традиционным украшением стола является Христов хлеб или рождественский хлеб (Christopsomo). Это круглый сладкий хлеб, приправленный корицей, апельсином и гвоздикой. Верх украшен крестом. Хлеб делается в канун Рождества, готовый к употреблению на Рождество. На Рождество глава семьи осеняет крестным знамением буханку хлеба, разрезает ее и дает по кусочку каждому человеку за обеденным столом.

В качестве главного блюда на Греческое Рождество подаётся свинина или баранина, запечённые на открытом вертеле или в духовом шкафу. Горячее блюдо чаще всего подают вместе с овощными салатами. Рождественская еда включают и местные блюда, такие как «пахлава», катаифи, теепли.

4. Различные возможности празднования Рождества в Греции

Если вы приедете в Грецию на Рождество, у вас будет возможность посетить самые разнообразные мероприятия и торжества. В крупных городах страны, таких как Афины, Салоники, Патра, Ираклион, муниципальные власти организуют музыкальные концерты, театральные представления и ряд других культурных мероприятий.

Рождество в Афинах - это фантастическое время года. Самая большая рождественская ёлка в Европе зажигается на площади Синтагма, месте расположения рождественской деревни столицы, где в маленьких эльфийских домиках продают конфеты, а дети могут принять участие в ряде мероприятий. В Греции нет предела Рождественским развлечениям!

Одной из самых очаровательных особенностей Греции на Рождество являются её деревни, особенно расположенные на красивых горных склонах. На Рождество в Греции высокие горы покрыты снегом, как и пышные вечнозеленые деревья в сельской местности. Большинство деревень материковой Греции имеют живописные каменно-кирпичные дома и узкие переулки, которые в зимнее время напоминают небольшую деревню Санта-Клауса.

В Греции имеются многочисленные зимние курорты в сельской местности. Большинство из них предлагает причудливые номера, которые расположены недалеко от зимних (снежных) центров. Наиболее популярными из них являются Парнас вблизи города Аркахова, Пертули и Пилио в регионе Фессалия, Тимфристос в районе Карпенисси, Хелмос в городе Калаврита, Майналос в Витине, Пелопоннес, Василица в Гревене и Каймакцалан в Эдессе. Кажется, что это идеальное место, чтобы провести Белое Рождество в Греции!

Вот так в Греции отмечается Рождество! О том, как отмечают Православное Рождество в Сербии вы можете узнать, перейдя по ссылке ниже...

Рождество – второй по значению религиозный праздник Греции. Раньше его отмечали скромно, в кругу ближайших родственников.

Но коммерциализация Рождества, о которой в последнее время говорят все чаще, добралась и до берегов Эллады.

Рождественские базары , заваленные сувенирной продукцией полки магазинов, вездесущий Санта Клаус, «подарочная лихорадка», праздничные огни и многие другие элементы самой сказочной поры года – все это присутствует и здесь. Впрочем, не забывают греки и о своих национальных традициях . Каких именно? Читаем далее)

Когда в Греции празднуют Рождество?

Рождество в Греции , как и в других европейских странах, празднуют 25 декабря . Возможно, кто-то удивится – почему не 7 января, ведь Греция – православная страна. Все верно, однако в 1924 году Элладская православная церковь перешла на новоюлианский календарь, в результате чего даты праздников сместились. В то же время, день наступления Пасхи и других праздников с плавающими датами в Элладской церкви продолжают вычислять по юлианскому календарю.

Традиции

В канун Рождества дети обходят соседские дома и квартиры, распевая песенки под названием Kalanda . Для музыкального сопровождения используют барабаны и тригоны (треугольники, по которым бьют палочкой). Хозяин дома в благодарность за спетые песни и хорошие пожелания угощает детвору конфетами, орехами, сушеным инжиром или дает немного денег.

В прежние времена колядники, помимо мешочков для угощений, носили с собой еще и небольшие модели лодок – это одна из древнейших традиций на греческих островах.

Вообще, корабельная символика – неотъемлемая часть греческого Рождества, поскольку этот период посвящен еще и одному из самых почитаемых святых – Св. Николаю, покровителю мореплавания. День святого Николая приходится на 6 декабря, и он первый в череде Рождественских праздников.

Помимо общегреческих, каждый город и поселок страны имеет и свои местные традиции. К примеру, в некоторых регионах Греции люди гадают на будущее. Для этого в камин надо положить две веточки – одну от дерева с женским именем и одну – от дерева с мужским. Тот человек, чья палочка загорится быстрее (соответственно, мужчина или женщина), будет иметь успех в следующем году.

Интересно, что греческое Рождество понемногу обрастает и новыми традициями. К примеру, в 2011 году в городе Ханья (Крит), впервые стартовал благотворительный Забег Санта Клаусов. Цель забега – сбор средств на нужды болеющих деток. И если в первом марафоне 3,5 км пробежали 400 участников, переодетых в Санту, то уже в следующем году их было уже полторы тысячи! Организаторы события надеются, что забег станет ежегодной традицией, и благое дело будет привлекать и жителей Греции, и туристов.

Внешние атрибуты

Главный атрибут современного Рождества – украшенная шариками и гирляндами елка, – появился в Греции относительно недавно. В старые времена никаких праздничных деревьев здесь не было. Н а Рождество в Греции в помещении ставили лишь деревянную чашу с водой, в которой находился крест и веточка базилика.

Греки верили, что каликанзари могут появиться в доме в период между Рождеством и Крещением (7 января), и наделать много бед. Интересно, что, согласно преданиям, эти злые духи или гоблины попадают в жилье через дымоход.

Как бы там ни было, в наше время скромный декор уступил место красочной иллюминации. Не только магазины, кафе и рестораны, но и частные дома сверкают ярким неоновым светом. Возле церквей устанавливают ясли с фигурами девы Марии, младенца Иисуса и волхвов, а в узких улочках витает запах свежей выпечки.

Одна из самых посещаемых рождественских достопримечательностей – огромные украшенные гирляндами модели кораблей на площади Аристотеля в Салониках. Это, так сказать, греческий эксклюзив, на который приезжают полюбоваться туристы. Модели кораблей устанавливают и в других крупных городах. Даже обычные рабочие лодки к празднику тут часто украшают светящимися гирляндами.

Елку греки наряжают обычно в середине декабря. На верхушке дерева чаще всего устанавливают звезду .

Рождественский стол

Кульминацией праздника становится церковная служба, которую посещает много верующих. А после нее греки переходят к самой приятной части – праздничному ужину. Этого момента особенно ждут те, кто перед праздником соблюдал 40-дневный пост ).

На стол подают запеченное мясо ягненка или свинину, а также сыры, салаты, пироги и многие другие вкусности. Сладкий стол состоит из традиционных десертов – печенье меломакарона и катафи, пахлава, курабьедес – печенье с миндалем, обваленное в сахарной пудре, а также другие виды жареного теста в сладком сиропе с добавлением меда, орехов и пряностей.

Во время рождественской трапезы на столе обязательно присутствует «христопсомо » (хлеб Христа). Это круглые сладкие хлебцы, корочку которых украшают крестом.

Курабьедес

Подарки

На Рождество в Греции не принято обмениваться подарками – чаще люди несут подарки или деньги в благотворительные организации. А сюрпризы детишкам приносит не Санта Клаус, а святой Василий в первый день Нового года – 1 января . Также подарки маленькие греки получают и 6 декабря , в день Св. Николая.

Погода

Средиземноморский климат отличается влажной и не слишком холодной зимой. Температура воздуха редко опускается ниже нуля. К примеру, в Афинах в декабре можно ожидать +14 °C - +7°C . Снег в Греции выпадает преимущественно в северных и центральных районах, на юге же это редкость. Для столицы обильный снегопад воспринимается одновременно и как радость, и как стихийное бедствие, поскольку инфраструктура города с теплым климатом на подобные погодные сюрпризы не рассчитана.

И напоследок: пожелание «Счастливого Рождества» звучит по-гречески как Κ αλα Χ ριστουγεννα (Kala Christougenna). Всех с наступающими праздниками!

Рождественский базар

История празднования Рождества Христова, уходит в глубину веков. Первые упоминания об этом есть уже в III столетии. Тогда христиане, еще не разделившиеся на православных и католиков, стали праздновать Богоявление, чаще упоминаемое как Крещение Господне, а Рождество Христово начали праздновать, только начиная с IV столетия. Первой праздновать Рождество Иисуса Христа стала Римская церковь, в первой половине IV столетия, когда Папой Римским был Юлий. Со второй половины IV столетия Рождество стали праздновать и в Константинополе, столицы Византийской империи ставшей центром православного христианства, до ее захвата в 1453 году османами. А рождественский пост, очищаясь перед светлым церковным праздником, прихожане христианских церквей стали держать только с VI-VII веков.

При этом в православной Греции, Рождество Христово отмечается 25 декабря, а Крещение 7 января, как у католиков, в отличие от единоверной России, где Рождество Христово празднуется 7 января, а Крещение 19 января.

Вся эта разница возникла, из-за применения нашими странами разных летоисчислений. Греция с начала ХХ века следует новому стилю летоисчисления - так называемому григорианскому календарю, введенному 24 февраля 1582 года, а Россия так осталась последовательницей старого стиля, то есть летоисчисления, введенного еще при Юлии Цезаре (46 г. до н.э.), т.е. когда Христос еще не родился. От юлианского календаря, греки перешли к григорианскому по религиозным причинам - с целью одновременного празднования праздника Пасхи всеми христианами, которая должна была праздноваться только в воскресенье. Поэтому в Греции сначала отмечается Рождество Христово, потом уже Новый год.

Так как греки - очень религиозная нация, более 90% граждан считают себя верующими (православными) христианами.

Таверна в Рождество

Вот именно по этой причине, на протяжении многих веков Рождественские традиции в Греции почитаются больше других праздников и Нового года в том числе.

Празднование Рождества Христова и Нового Года в православной Греции начинается 25 декабря - по новому стилю. В целом праздники длятся 12 дней - до Крещения 6 января. Для греков это всегда радость, во всех уголках страны Рождество отмечается с особым настроением, поскольку сопровождается традицией украшать дома, готовить особые праздничные блюда и начинать новую жизнь в новом году, изгоняя все плохое из прошлого. В этом они очень похожи на нас, мы тоже любим в Новом году начинать новую жизнь.

У греков, очень много традиций празднования Рождества, которых нет у других стран, в том числе и у нас.

Традиция первая Xристоксило: В городах и селах Греции накануне трех праздников: Рождества, Нового Года и Крещения, - хозяева домов выходили в лес в поисках крепкого елового дерева или же вместо ели использовали оливковое дерево, которое вырубали и приносили домой. Это дерево называли христоксило - Дерево Христа. Дерево разрубали на мелкие поленья и приносили в дом, чтобы им отапливать камин весь период праздников - от Рождества до Крещения. Сегодня эта традиция сохраняется только в некоторых селах Северной Греции. Традиция вторая чистка камина:

Традиция, которая сохраняется и до наших дней - это чистка домашнего камина. Цель этой процедуру заключалась в том, чтобы вычистить начисто всю прошлогоднюю золу, дымоход и трубу - все это для того, чтобы злые духи и демоны не смогли бы войти в дом в новом году. Так, вечером, накануне Рождества, когда вся семья соберется вокруг камина, хозяин, зажигает огонь из дров, нарубленных от Христова дерева. Народное поверье гласит: пока здесь горит дерево - тепло становится Христу там, в холодной Вифлеемской пещере.

Площадь Аристотеля

Помимо общегреческих, каждый город и поселок страны имеет и свои местные традиции. К примеру, в некоторых регионах Греции люди гадают на будущее. Для этого в камин надо положить две веточки - одну от дерева с женским именем и одну - от дерева с мужским. Тот человек, чья палочка загорится быстрее (соответственно, мужчина или женщина), будет иметь успех в следующем году.

Традиционные Рождественские песни Греции:

Что касается рождественских песен Греции, то их в эти праздничные дни обязательно исполняли дети и взрослые. Традиция эта до сих пор жива. Очень интересная предрождественская традиция сартес, когда за месяц до Рождества в каждом городке по соседству собираются группами молодежь и подростки и разучивают колядки, а потом ходят с представлениями по домам, соревнуясь «в улове» - подарках и угощение. Эта традиция сохраняется до сих пор в Греции. Правда, только среди детей и подростков. Они группами разучивают колядки и ходят по домам, собирая в награду уже не угощение, а деньги, сумма которых иногда достигает значительных размеров. Еще недавно, когда в Греции не так сильно проявлялись кризисные явления, гонорар от каждого взрослого оценивался в сумму от 5 до 20 евро.

Традиционные Рождественские блюда Греции:

Во всех районах Греции традиционным рождественским блюдом являются голубцы - лаханосармадес. Они символизируют обернутого в пеленки Христа. Готовится к Рождеству также масляный пирог, подаются соления (турша) и компоты из сухофруктов, а также христопсомо - рождественский хлеб с добавлением орехов, изюма и масел. Христопсомо (Χριστόψωμο) — сладкий хлеб, как наш кулич, иногда его название переводят как Рождественский торт, но крема там нет.

Кроме того традиционно в эти дни готовится жаркое из свинины, индейка, начиненная рисом, каштанами и изюмом, сладкий пирог и вареная пшеница с сахаром. Кроме индейки популярными блюдами этих двенадцати дней являются гуси, утки и дичь (заяц и дикий кабан).

Таверны

Традиционно на Новый год и на Рождество в Греции пекут пирог Василопита. Назван он в честь Святого Василия (Агиос Василиос), который как Дед Мороз в новогоднюю ночь раздает подарки. В пирог Святого Василия - василопиту - запекают монетку: тот, кто найдет ее, будет счастлив весь следующий год. При разделе пирога первый кусочек пирога предназначается святому Василию, второй — дому, следующий — самому старшему члену семью и так далее — до самого младшего, которому достается последний. Некоторые девушки кладут свой кусочек пирога под подушку, чтоб увидеть во сне суженого.

В Греции обязательно к Рождеству и Новому году готовят сладкие угощения. На прилавках кондитерских (захаропластио)- Греции появляются рождественские сладости: припорошенные, словно снегом, сахарной пудрой курабьедес и, посыпанные фисташками или грецкими орехами меломакарона. Мнения об их происхождении расходятся. По одной из популярных версий, эти сладости пришли из Средней Азии и Турции, другие утверждают, что они действительно греческие.

В больших греческих семьях для приготовления курабьедес и меломакарона обычно собираются бабушки и мамы и готовят сладости больших количествах для того, чтобы потом их хватило раздать всем родственникам и знакомым. Коробочки с домашней рождественской выпечкой приносят близким во время праздничных визитов. Начинается празднование Рождества в ночь с 24 на 25 декабря, когда открылись небеса и Христос Родился.

Украшенные Салоники

В 5 утра начинают радостно звучать колокола, греки наряжаются и идут в церковь. После Рождественского богослужения греки возвращаются домой, и готовят праздничные рождественские угощения (мясо, салаты, соусы и т.д.). В полдень все садятся за стол, разрезают рождественский хлеб. Потом кушают мясо, а в конце трапезы — сладости.

А после рождественского обеда все ходят, друг к другу в гости и поздравляют с Днем Рождения Христа (Рождеством) — Χρόνια Πολλά! (Такими же словами греки поздравляют друг друга с обычным днем рождения). Καλά Χριστούγεννα! —(Счастливого Рождества! по-гречески).

И так весь день заполнен музыкой, песнями, танцами: греки жарят и парят на мангалах где угодно - на крыше домов, во дворах, на балконах, прямо на улицах... И веселятся!

Очень интересной традицией, сохранившейся ещё со времён Древней Греции и вновь возродившейся в последнее время во многих местах Греции являются сценки, разыгрываемые прямо на улице города, Момогерами - от древнегреческого «момос» и «герос», то есть, что в переводе означает «старый насмешник».

По сути, это театральное представление, восходящее своими корнями к греческому традиционному театральному искусству древней эпохи, имевшее изначально обрядовое и культовое значение. На Понте, в период Византийской империи, в эти представления были добавлены элементы христианских традиций и народные обычаи средневековой Византии.Во время Османского ига разыгрываемое представление приобрело сатирический характер, высмеивая распущенность и деспотичность турецких властителей.

Представления Момогеров на Понте проходили во временном промежутке от Рождества до Крещения, то есть в «неосвящённые дни». В связи с этим, несмотря на то, что эта традиция возникла ещё в дохристианскую эпоху, она получила благоволение православной церкви и поэтому сохранилась до наших дней. В прошлом Момогери обходили дом за домом, собирая деньги в пользу своих школ, церквей и неимущих семей.

Каждый герой спектакля, согласно народной традиции, имеет конкретный символ: так, например, врач символизирует собой здоровье, судья - защиту, пожилая женщина - прошлое, а вот невеста - это всегда будущее!

Украшенные Салоники

В период Рожденственских и Новогодних праздников в Греции также принято обмениваться «фотиками». Фотики — это шампуры с нанизанными на них фруктами. Обычно используют апельсины, инжир, яблоки, леденцы. Наверху устанавливают символ света и надежды — свечу.

Во все дни рождественских и новогодних праздников вплоть до Крещения, хозяйкам запрещено стирать белье, шить, вязать или вышивать.

Также Греки в Рождественские каникулы ходят на кладбище проведывать усопших, зажигают поминальные свечи, возлагают цветы на могилы родственников и молятся за упокой их души.

Крестные родители в Рождество обязательно дарят подарки своим крестникам и ведут их в церковь, а вся страна украшается фигурками Святого Семейства, нарядными ёлками и светящимися корабликами.

Вообще, корабельная символика - неотъемлемая часть греческого Рождества, поскольку этот период посвящен еще и одному из самых почитаемых святых - Св. Николаю, покровителю мореплавания. День святого Николая приходится на 6 декабря, и он первый в череде Рождественских праздников.

Как известно, обычай рождественской ёлочки пришёл из VIII века, с лёгкой руки Святого Бонифация. Некоторые источники сообщают об одном необычном событии, якобы имевшем место на севере Гессена, близ Гайсмара: неподалёку от пограничного укрепления франков стояло священное для германцев-язычников дерево - Дуб Донара (Дуб Тора). Святой Бонифаций, пытавшийся обратить группу друидов в христианство, никак не мог уверить их в том, что дуб не является ни священным деревом, ни непобедимым. В отчаянии он срубил его. При падении дуб раздавил всё на своём пути, кроме одного вечнозелёного деревца - ели. Бонифаций провозгласил это чудом, а затем объявил, что ель принадлежит младенцу Христу, поскольку вечнозелёное дерево символизирует вечную жизнь: его зелень никогда не покидает ветви, поэтому считается, что вечнозелёные растения имеют власть над смертью и разрушением.

В Грецию обычай Рождественской ёлки пришёл в 1833 году, когда во дворце греческого короля Оттона в Навплионе, бывшем в то время столицей Греции, была наряжена первая в стране Рождественская ель.

Схожесть Греции с остальной Европой в праздновании Рождества только в одном. В период празднования Рождества и Нового Года, Греция как и вся Европа наполняется волшебной атмосферой. Витрины всех магазинов пестрят разнообразием подарков, переходят на безостановочный режим работы, а улицы переливаются яркими красками и множеством украшений. Одна из самых посещаемых рождественских достопримечательностей в Салониках это огромные украшенные гирляндами модели кораблей на площади Аристотеля. Это, так сказать, греческий эксклюзив, на который приезжают полюбоваться туристы. Модели кораблей устанавливают и в других крупных городах. Даже обычные рабочие лодки к празднику тут часто украшают светящимися гирляндами.

У каждого народа существуют свои рождественские традиции. Мы решили рассказать о праздничных обычаях и кулинарных рецептах в других православных странах.

Рождество в Греции - один из самых главных праздников. Многие верующие в этот день отправляются в церковь на богослужение, а после празднуют этот светлый день в кругу семьи.

В Греции, как и во многих странах, существовала традиция колядования. Раньше греки собирались группами, обходили дома родственников, знакомых и соседей, напевая рождественские песни, самая известная из которых «Καλήνεσπέραν» («Добрый вечер, волхвы»), рассказывающая историю Рождества. В каждом доме колядующих одаривали какими-нибудь небольшими, чаще всего, съестными подарками. И сегодня многие греки стараются не забывать эту традицию.

В Греции на Рождество наряжают не только ёлки, но и кораблики. Раньше греки украшали лентами и цветами специально вырезанные для праздника деревянные кораблики. Дети с песнями обходили с этими кораблями соседей.
 Сегодня небольшие кораблики специально украшают к празднику и продают в магазинах, а на городских площадях и улицах наряду с елками стоят наряженные модели кораблей. Интересно, что традиция украшения кораблей возникла гораздо раньше “елочной”, которая появилась только в XIX веке.

Одно из главных греческих рождественских блюд – сдобный хлеб Христопсомо (от греческого Χριστός – Христос, ψωμί – хлеб). На праздничном столе обычно очень много яств, среди которых обязательно должны быть сухофрукты и орехи. Также важное значение имеет гранат, который является символом возрождения, наступления нового периода жизни. Многочисленные зернышки граната традиционно символизировали изобилие и полноту жизни. Сегодня в Греции также нередко дарят гранат на Рождество как сувенир. В магазинах продают этот фрукт в различных видах: гранат украшают драгоценными камнями, изготавливают из дерева и других материалов.

Греческий рождественский “хлеб Христа”

Этот хлеб нередко готовят с добавлением сухофруктов, орехов, алкоголя и пряностей. По вкусу Христопсомо напоминает одновременно и пасхальный кулич, и западноевропейский рождественский кекс.

Для приготовления опары :
 1 ч.л. дрожжей, 2-3 ст.л. теплого молока;
1 ч.л. муки;
 1 ч.л. сахара.

 В теплом молоке разводим щепотку сахара, муку и дрожжи.

Также понадобятся 50 г сливочного масла;
 80-100 мл молока; 1 яйцо, 1 ст.л. сахара;
 300 г муки;
 го

рсть миндаля;
 горсть сухофруктов;
 40-50 мл алкоголя (вина или коньяка);
 корица по вкусу.

Ставим опару в чашку с горячей водой. Смешиваем опару с растопленным сливочным маслом, яйцом, молоком и мукой. Замешиваем тесто и оставляем его в теплом месте на пару часов. Измельчаем сухофрукты и орехи, смешиваем их со специями и сахаром, заливаем алкоголем и оставляем на пару часов. В тесто добавляем орехи и сухофрукты, перемешиваем и оставляем в теплом месте еще на один час. 
Из теста формируем круглый каравай и “украшаем” “крестом”. Даем постоять полчаса и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.