Итальянский отпуск. Традиции Феррагосто

20.02.2023

В мире существует множество прекрасных мест. Но каждое из них таит в себе не только внешние красоты, но и богатую историю. Она складывалась веками, наполнялась удивительными традициями, создавая индивидуальность того или иного места.

Характерным колоритом славится Италия. В ней интересно все: люди, пейзажи, кухня, история, празднества. Побывать на одном из них - погрузиться в иной мир, который поглотит вас целиком. Особенно памятен для жителей последний месяц лета. 15 августа название которому Феррагосто. Этот день необычный и яркий, как сама страна. Узнать больше о его происхождении и местных традициях поможет эта статья.

Древние корни

Название праздника имеет латинское происхождение. Точный перевод слова Феррагосто - «Отдых Августа». Вероятно, с его возникновением связан небезызвестный римский император.

Мы упоминали, что итальянский праздник Феррагосто - достаточно противоречив. В нем сочетаются, казалось бы, несовместимые понятия - церковные обряды и языческие. Разумеется, что вторые старше и именно они положили начало празднику.

Древние римляне, таким образом, ознаменовали конец летних работ и сбор урожая. В это время они посвящали обряды мифологическому богу земледелия Консусу. Хозяева давали рабочим немного продуктов и денег, чтобы те могли достойно отметить Феррагосто. Животным также давали возможность отдохнуть.

Изначально католическая церковь пыталась отменить Феррагосто в Италии, но после ряда безуспешных попыток, она все же приняла его.

Религиозная сторона праздника

Успение Богородицы или Вознесение также произошло 15 августа. Этот факт подтвержден историческими свидетельствами. Это помогло соединить празднества язычников с католическими обрядами, ведь несмотря на то, что переход в мир иной - грустное событие, но по религиозным соображениям, оно свидетельствует о надежде на возрождение и вечную жизнь. Чем не повод устроить пышное мероприятие?

Особенности

15 августа - дата, о которой мечтают все итальянцы, поскольку она является началом сезона каникул и отпусков. В этой стране нет понятия, что отдыхать нельзя всем сразу. После наступления заветного дня страна практически замирает. Местные жители устремляются на природу, а офисы, магазины, бары и организации прекращают свою деятельность на две недели. В результате получается облегченная версия постапокалиптического сюжета какого-нибудь фильма.

Все на природу

Города действительно становятся похожими на брошенные пристанища, которые их обитатели покидали в спешке. Итальянцы очень трепетно относятся к соблюдению традиций, особенно когда речь идет об отдыхе. Но куда пропадает все живое?

Местные жители, даже те, кто не планирует поездку в дальние края на ближайшие две недели, считают своим долгом побывать на природе. 15 августа в Италии праздник и все отмечают его по-разному. Кто-то едет в аквапарк, другие предпочитают экскурсии (неплохой способ совместить отдых и культурное просвещение), третьи останавливают свой выбор на пикниках в палаточных городках.

Некоторые активисты заблаговременно обустраивают необходимое место. Там можно найти большие навесы, защищающие от палящего солнца, множество дров для костра, место для приготовления пищи и, разумеется, палатки. Русские, проживающие на территории Италии, утверждают, что некоторые люди весь август могут ночевать на природе, лишь иногда заглядывая домой, чтобы принять душ.

Интересной особенностью палаточных городков является сосредоточение самых разнообразных людей. Не секрет, что каждый регион здесь может иметь свой диалект и акцент. Достаточно просто послушать такую необычную беседу, чтобы понять, как многогранна эта страна.

Главное - Феррагосто в Италии проходит зрелищно и вкусно!

Пальчики оближешь

Италия славится своей кухней на весь мир, а уж праздничное меню может вызвать невероятное гастрономическое наслаждение.

Во времена отдаленные изыски народа были куда проще. Наиболее традиционным и распространенным блюдом было жаркое из голубей. Все любители покормить этих милых птиц в парке, сейчас, вероятно, содрогнулись, но такова правда жизни. Подобный кулинарный изыск родом из Тосканы и возник он более тысячи лет назад. На сегодняшний день это блюдо готовят лишь в немногих областях страны.

15 августа праздник в Италии, поэтому и в других районах туристам есть чем полакомиться. Сицилия славится своим замороженным джемом из дыни. Для вкуса его украшают ломтиками лимона и нежными цветами жасмина.

Город Стреза знаменит своим особенным лакомством - печеньем «Маргеритине ди Стреза». Его в XIX веке придумал местный кондитер. Со временем оно очень полюбилось итальянцам и стало необычайно популярным. Печенье даже подавали гостям королевы Маргариты во время праздника.

Феррагосто в Риме отмечают вкуснейшим обедом. Для начала подают пасту с нежнейшей куриной печенью, затем курицу в соусе со сладким перцем, а на десерт после долгого знойного дня как нельзя лучше подходит охлажденный арбуз.

В Тоскане и Эмилии-Романьи местные жители пекут анисовые крендельки, которыми угощают друзей и близких. Для этого готовые лакомства укладывают в особые праздничные упаковки.

В палаточных городках меню в основном состоит из мяса. Вегетарианцам там лучше не присутствовать, потому как количество убитых поросят просто рекордное.

Готовят свинину, как правило, на открытом огне, вращая на вертеле. Горячее мясо перед употреблением укладывают между двумя большими пробковыми блюдами с листьями растения мирто, отчего оно становится намного ароматнее. Что до напитков, то это, несомненно, вино. Оно может литься рекой.

Программа мероприятий

Чтобы в полной мере оценить, как празднуют Феррагосто в Италии, необходимо знать о местных традициях.

К числу наиболее древних из них можно отнести религиозные шествия. В каждом городе оно имеет свои уникальные особенности. В Палермо шествие состоит из молодых мужчин, которые торжественно несут статую Мадонны. В Тиволи в нем участвуют сразу две фигуры - Богородица и Иисус. Их несут из противоположных концов города, чтобы они «встретились» друг с другом. В Сассари шествие украшают большие подсвечники из папье-маше, которые изготавливают в виде пальм.

В Турине вплоть до середины XX века было принято ходить на торжественный обед в ресторан или проводить время на свежем воздухе, на пикнике у реки По.

В Риме в течение всего августа горожане заполняли водой В результате получался огромный бассейн, где проходили веселые купания с играми и шутками.

Незабываемое время

Пусть современные реалии внесли изменение в этот праздник в Италии. 15 августа по-прежнему ожидаемая дата, ведь после нее все заботы уйдут на целых две недели. Попробуйте разделить с местными жителями этот необычный, наполненный традициями день, и вы по-новому взглянете на страну!

15 августа – день Успения Богородицы. В Италии праздник называется Феррагосто (Ferragosto). В южной Европе этот праздник имеет и светское значение. Еще в Древнем Риме зародилась традиция завершать в этот день сбор урожая и хорошо это дело отметить. 15 августа обязательно выходной, а у многих это день начала отпуска, который зачастую носит характер общенациональных или общерегиональных каникул. Планируя поездку в августе в Италию, уточните, работают ли в это время в регионе вашего пребывания необходимые вам магазины или предприятия.

Слово «Ferragosto» переводится как «отдых Августа». Праздник установили в честь римского императора Октавиана Августа, перенеся на эту дату праздник окончания летних полевых работ, который до этого был в сентябре. Произошло это страшно сказать, как давно – в18 году до н. э. Празднование было пышным, сытным, пьяным. Пик приходился на 15 августа.

Феррагосто настолько укоренился, что церковь, борясь с язычеством, приспособила его к христианским традициям. В VI веке он превратился в праздник Успения и Вознесения на небо Богородицы.

Вот такая перекличка веков – дохристианские времена, новая эра, начатая явлением Иисуса, наши дни.

В этот день пустеют города, люди стараются уехать в отпуск к морю или в горы. Оставшиеся идут в ресторан, пиццерию, в гости. Вездесущие туристы, конечно, на месте, их много, как всегда. Даже интересно – попасть в Италию в дни праздника!

В эти дни бывает разнообразная программа – концерты, спектакли, представления на открытом воздухе. Во всех городах фейерверки. У праздника много традиций, которые не забыты в наши дни.

Например, в Порто-Санто-Стефано (Тоскана) проходит старинное соревнование на весельных лодках – морское Палио дель Арджентарио. Оно напоминает карнавал яркостью и весельем. Местные жители оспаривают звание лучших гребцов.

У Феррагосто есть свои традиционные блюда и кулинарные традиции. На Сицилии грех не попробовать салат caponata из баклажанов, в Калабрии – frittole из свинины и много всяких других яств. В Умбрии – спагетти с гусиным соусом, на острове Джильо – кролик по-искьитански, улитки из Беллуно. В общем, рай для гурманов. Каждый маленький городок старается выделиться и предложить свое уникальное блюдо.

В Тоскане издавна на Феррагосто пекут анисовые крендельки. Они вкусны, красиво упакованы.

Ведется подготовка к празднику этого года. По всей стране откроются музеи, галереи, виллы, храмы, парки и так далее.


В Милане планируется провести пиротехнический фестиваль под живую классическую музыку. Музеи города в этот день будут бесплатными.

В Венеции состоится концерт японского пианиста Секи Такахиро.

В Падуе пройдет кинематографический фестиваль.

В Удине к билету в музей выдадут подарок – рожок мороженого.

В Болонье пройдут знаменитые гастрономические празднества (sagra).

В Генуе на пляже будут играть в традиционное поливание водой.

В Риме тоже будут открыты музеи, парки, бассейны, а вечером – клубы и дискотеки. Там проводится праздник, посвященный Марии Снежной. Когда-то знатная пара долго молилась о детях. Пресвятая Богородица явилась им и сказала, что Господь пошлет им сына. Они для этого должны построить храм во имя Богородицы на холме Эквилин. Поутру на месте будущего храма будет указатель – снег. А дело-то было в августе. Снег пошел. Есть и другие легенды, но везде присутствует снег летом. В честь этого в Феррагосто на площади Санта-Мария-Маджоре устраивается искусственный снегопад.

Праздник живота будет не только в Болонье, но и во Флоренции. Тоже будет sagra. Эти празднества посвящаются сладостям, кабанине, белым грибам, мясу-гриль и так далее. Sagra – это замечательная традиция. В Тоскане, да и вообще в Италии, часто случается какая-нибудь sagra.
Тысячу лет назад в эпоху каролингов в Тоскане родилась традиция есть на Феррагосто жареных голубей. Сохранилась она и поныне.

В этом году во Флоренции в Феррагосто пройдет конкурс на лучший замок из песка.

В этот веселый праздник люди не забывают про то, что это день Успения Пресвятой Девы. Ее Успение не было грустным. После вознесения Христа Она жила еще 12 лет в доме Иоанна Богослова в Иерусалиме, твердо зная, что Ее ждет встреча с Сыном. Матерь Божия любила посещать места, где бывал Спаситель, молилась там.
Однажды на горе Елеонской явился Ей архангел Гавриил. Он принес Ей райскую ветвь и сообщение, что Ее земная жизнь окончится через 3 дня.

Апостолы в это время проповедовали в разных странах, но почти все чудесным образом появились в Иерусалиме и простились с Девой Марией. В час Ее кончины комнату осиял свет. Это сам Иисус Христос явился с ангелами и святыми и принял Ее бессмертную душу.

Во многих городах Италии проходят религиозные процессии, посвященные этому событию. В Палермо статую Мадонны несут молодые мужчины, шествие проходит весь город. В Сассари через город несут большие подсвечники. В Тиволи устраивают встречу статуй Христа и Богородицы. В Сиене (Тоскана) 16-го августа, на другой день после праздника, проводятся конные скачки под названием Палио. Они посвящены Вознесению Богородицы.

Август 16th, 2012

Многие туристы, попав в Италию в середине августа, озадачиваются пустынными улицами больших городов, ставнями на окнах и решетками на дверях магазинов. Некоторые, недоумённо почесав макушку, так и уезжают в неведении, кто-то, пообщавшись с местными жителями, открывает для себя один из самых долгожданных праздников итальянцев – Феррагосто .

Происхождение Феррагосто восходит к Древнему Риму. По окончании основных сельскохозяйственных работ римляне издревле отмечали консуалии – празднества в честь бога земли и посевов Консу. Чтобы продлить дни отдыха (и повысить себе рейтинг, не без этого) император Август после прихода к власти учредил ещё и августалии. Феррагосто, таким образом, дословно переводится как отдых Августа (feriae Augusti). Пик каникул приходится на самую середину месяца, 15 августа, когда католики отмечают Успение Божьей Матери. Города вымирают как во время чумы, на оставшихся смотрят как на прокажённых (что мне, собственно, удалось отлично прочувствовать в этом году). Зато за городом царит безумие – на дорогах весь день пробки, на море идут почти гладиаторские бои за лежаки и зонтики, в горах козы и серны начинают жалобно блеять, так как везде, куда ни глянь, с кочки на кочку скачут обалдевающие от жары треккингисты.

Впрочем, празднества одним Феррагосто не ограничиваются. Также, как в древнем Риме, по Италии до сих пор устраиваются конные бега. 16 августа в Сиене проходит известнейшее Палио , в котором на главной площади Piazza del Campo 10 из 17 существующих контрад (районов города) представляют своих лучших наездников. Название скачек происходит от слова «pallium», лоскут дорогой ткани, вручавшейся победителю ещё в Древнем Риме.

Феррагосто и кулинарные традиции

Как гласит итальянская поговорка, «На Феррагосто едят из голубя жаркое» (“Al Ferragosto si mangiano i piccioni arrosto”). Традиция, зародившаяся в Тоскане, распространилась затем по всей Италии. В наши дни, однако, подрумяненного голубя в центре стола можно увидеть далеко не во всех семьях. В Риме, например, он был заменён обычной курицей с перцами. А на Сицилии предпочитают типичный gelu di muluna – десерт из арбуза.

Италия

Праздник Феррагосто: яркие фото и видео, подробное описание и отзывы о событии Праздник Феррагосто в 2020 году.

  • Горящие туры в Италию

Феррагосто - традиционный итальянский праздник, который отмечается ежегодно 15 августа. В предшествующие ему летние дни города по всей стране будто вымирают - людей к себе переманивают пляжи и уединенные виллы. Именно на Феррагосто итальянцы предпочитает брать отпуска. Рим , Милан , Турин отдаются на откуп растерянным тишиной и закрытыми кафе и магазинами туристам.

Свое название праздник берет от словосочетания Feriae Augusti, что переводится с латинского на русский как «отдых Августа». Дело в том, что римский император Октавиан Август, которому, собственно, и посвящен Феррагосто, перенес сентябрьское торжество консуалий на месяц, названный своим именем.

История праздника

В древнеримские времена главными спутниками Феррагосто были пышные банкеты с коллективными пирами и столами, буквально ломящимися от еды и вина. По всей стране организовывались лошадиные бега и скачки. Празднества достигали кульминации 15 августа, в этот день рабы и прислуга награждались премией и несколькими днями отдыха. От работы освобождались и упряжные животные: быки, волы, ослы и мулы.

Традиция почитания Октавиана Августа так укоренилась среди простых людей, что даже с приходом христианства церковь решила не резать по живому и приспособила языческий праздник к новой вере. Так в 6 веке Feriae Augusti трансформировался в день Успения Богородицы.

Как отмечается Феррагосто

Итальянцы, которые к этому времени так и не решились взять выходные, на Феррагосто покидают свои городские квартиры и выбираются на экскурсии и пикники, уходят в горы, едут на море. Нередко устраивают барбекю на заднем дворике, приглашают родных и друзей.

Чтобы познакомиться с Феррагосто и не разориться, лучше или позаботиться о бронировании жилья заранее, или подождать до последнего: за несколько дней до праздника турфирмы и отели предлагают выгодные горячие предложения.

На центральных площадях итальянских городов и деревень дают представления. На море же их устраивают прямо на пляже: самое популярное развлечение местной молодежи - обливание знакомых и незнакомых людей холодной водой.

Tonkosti.ru

Как отмечается Феррагосто

15 августа Праздник Феррагосто и Успение Богородицы в Италии

Феррагосто — традиционный итальянский праздник, который отмечается ежегодно 15 августа. В предшествующие ему летние дни города по всей стране будто вымирают — людей к себе переманивают пляжи и уединенные виллы.

Именно на Феррагосто итальянцы предпочитает брать отпуска. Рим, Милан, Турин отдаются на откуп растерянным тишиной и закрытыми кафе и магазинами туристам.

Tonkosti.ru пишет, что свое название праздник берет от словосочетания Feriae Augusti, что переводится с латинского на русский как «отдых Августа». Дело в том, что римский император Октавиан Август, которому, собственно, и посвящен Феррагосто, перенес сентябрьское торжество консуалий на месяц, названный своим именем.

В древнеримские времена главными спутниками Феррагосто были пышные банкеты с коллективными пирами и столами, буквально ломящимися от еды и вина. По всей стране организовывались лошадиные бега и скачки. Празднества достигали кульминации 15 августа, в этот день рабы и прислуга награждались премией и несколькими днями отдыха. От работы освобождались и упряжные животные: быки, волы, ослы и мулы.

Традиция почитания Октавиана Августа так укоренилась среди простых людей, что даже с приходом христианства церковь решила не резать по живому и приспособила языческий праздник к новой вере. Так в 6 веке Feriae Augusti трансформировался в день Успения Богородицы.

Как отмечается Феррагосто

Итальянцы, которые к этому времени так и не решились взять выходные, на Феррагосто покидают свои городские квартиры и выбираются на экскурсии и пикники, уходят в горы, едут на море. Нередко устраивают барбекю на заднем дворике, приглашают родных и друзей.

Чтобы познакомиться с Феррагосто и не разориться, лучше или позаботиться о бронировании жилья заранее, или подождать до последнего: за несколько дней до праздника турфирмы и отели предлагают выгодные горячие предложения.

На центральных площадях итальянских городов и деревень дают представления. На море же их устраивают прямо на пляже: самое популярное развлечение местной молодежи — обливание знакомых и незнакомых людей холодной водой.

Феррагосто — традиционный итальянский праздник, который отмечается ежегодно 15 августа. В предшествующие ему летние дни города по всей стране будто вымирают — людей к себе переманивают пляжи и уединенные виллы. Именно на Феррагосто итальянцы предпочитает брать отпуска. Рим, Милан, Турин отдаются на откуп растерянным тишиной и закрытыми кафе и магазинами туристам. yandex_stat_id = 1; ya... КУЛЬТУРА 2018-08-14 Рейтинг: 5/0
© showroom-mais.ru, 2024
ShowRoom - Женский онлайн журнал